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栗ご飯レシピ
秋は、食欲の秋、美味しいお米で、秋の旬の素材を使った炊き込みご飯は最高ですよね。
そこで、秋にしか食べれない定番ですが、秋の旬の食材を使いました炊き込みご飯のレシピをご紹介いたします。
秋の定番といえば 「栗ご飯」
栗ご飯は秋の定番の炊き込みご飯ですよね。
栗ご飯はホクホクしていて身も心も温かくなります私の大好きな一品です。 写真
それでは、早速栗ご飯のレシピの紹介をしたいと思います。
「材料」今回は４人前で作ります。
・米 ２カップ
・栗（むきみ） ２００ｇ
・水 ４８０ｍｌ
・酒 大さじ１
・みりん 大さじ１
・塩 小さじ２/３
・黒ゴマ 小さじ１ １/３
「作り方」
１、米を洗い炊飯釜にいれまして、水と調味料、栗のむきみを加えて普通に炊きます。
２、炊きあがれば混ぜ合わせて器に盛り、黒ゴマを散らして終了。
「詳細」
・調理時間は約４５分
・カロリーは３８８キロカロリー
・塩分 １ｇ
栗の栄養素は非常に高いため、主にたんぱく質や脂質を多く含んでおります。
疲労回復に効果的なビタミンＢ１も豊富に含んでいますので、美味しく食べて
疲労回復する絶品な炊き込みご飯です。秋の定番メニューとして是非試してみてくださいね。
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